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志満八

緑提灯
【緑提灯の店】
隣合った人は皆友達というアットホームなお店『志満八』
特徴は玄関にかかった緑提灯です。緑提灯は全国展開の市民運動で、食材の90%以上を国内産使用している店は星五つがつけられます。勿論『志満八』は五ツ星!!
あと 、鹿児島県地産地消推進店にも登録していますが、実はこれも緑提灯です。

【大隅産のうなぎ】
一度白焼きにしたものを蒸してから焼きます。
蒸すのでふんわりとやわらかい歯ごたえです。
タレは、うなぎの骨と頭を焼いて煮詰めて作り、ねかせたものと合わせて使ってあります。
「うな重」、「うな丼」、「蒲焼」など、志満八自慢の味を是非味わってください。
大隈産うなぎ
釜めしと鳥のたたき


【注文を受けてから炊く釜めし】
子供から大人まであっさりと食べられる当店自慢の「鳥のたたき」など「釜めし定食」と「和定食」があります。
また、盛皿には地元の食材を使い、手作りで季節のものを入れてあります。盛皿のほかに、運動会用の弁当から精進料理などあります。

盛皿
■志満八
URL:http://www6.ocn.ne.jp/~simahati
住 所: 鹿児島県鹿屋市寿7丁目8−30−1
T E L: 0994-43-1447
営業時間: 12:00〜14:00,17:30〜22:30
定休日: 不定休

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