【おすすめは黒豚ハンバーグとせいろ蒸し】
箸を入れた瞬間、驚くほど柔らかいこのハンバーグ。
黒豚との合挽きを使用し、全く臭みのないハンバーグです。
研究すること8年。やっと納得のいくハンバーグができたのだそうです。
元々は東京の方で喫茶店を経営されていたおかみさんですが、「今は鹿屋の人より鹿屋っぽいと言われるんです」と、とっても明るく話してくださいました。
鹿児島ブランドの黒豚と無農薬野菜を使用したせいろ蒸しは、お客様の目の前で蒸すといううれしいスタイル。
（要予約）

【コース料理】
地元の食材を使用した郷土料理のコース。

四季を感じながら、お食事を楽しんでいただくため、
ホテルなどのように、決まったコース料理ではなく、
季節によっていろいろな食材を使いわけて、
さまざまなお料理を提供しています。